| Главная | О сайте | Правила сайта | Реклама на сайте | Веб-дизайн | Архив опросов | Партнеры | Контакты
Новости Ельца | Видеоновости | Фоторепортажи | Новости ЕГУ | Рекламные акции | Предложения по аренде

Клиника доктора Шаталова


В Липецкой области торгуют опасным для здоровья квасом

Специалистами управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области был проведен мониторинг качества и безопасности пищевой продукции, в рамках которого были закуплены несколько образцов кваса: квас разливной фильтрованный пастеризованный торговой марки «Иван Кваснин» производства ЗАО «Липецкпиво» и квас «Криница» фильтрованный непастеризованный производства ИП Бурдуков И.Е. г. Воронеж.

Закупленная продукция была направлена на исследование в аккредитованную испытательную лабораторию ФГБУ «Тульская MBЛ». Согласно протоколу испытаний от 16.07.2014 г. исследованный образец кваса «Криница» (дата выработки 02.07.2014 г.) не соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям, а именно — в квасе обнаружено содержание БГКП (бактерии группы кишечной палочки), что не допускается. Исследованный образец кваса «Иван Кваснин» (дата выработки 12.06.2014 г.) не соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям, а именно — суммарное содержание дрожжей и плесени составило 130 КОЕ/г при нормативе не более 100 КОЕ/г.

В связи с чем специалисты управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области еще раз доводят до сведения хозяйствующих субъектов, осуществляющих реализацию разливного кваса на территории города Ельца, информацию о необходимости направления на исследование кваса в аккредитованные испытательные лаборатории, с целью недопущения реализации населению продукции опасной для здоровья человека.

Источник: Комитет информационных технологий и аналитики администрации города Ельца

31.07.2014 · Администратор · 2 комментария (-ев)
Метки: , , , , , , , ,  · Рубрики: Новости города, Новости региона

 

2 комментария (-ев)

  1. Санёк - 31.07.2014

    наш елецкий квас самый вкусный !!!!! 

  2. Борис - 01.08.2014

    Не знаю под какой торговой маркой,но в недавно открывшемся "Магните" по Коммунаров….продают очень приличный квас ("белый").Вкусно и относительно дёшево…И квас наш,местный…Вот это радует !

Написать комментарий

Вы должны войти, чтобы комментировать.


Администрация города Ельца

Елец ТВ

Елецкий вестник

Турфирма Русь+

Лебедянь.com

ЕГУ им. И.А. Бунина